Кухня Казахской ССР. В 70-80-е годы советский Казахстан был действительно процветающей республикой. Активно развивалось сельское хозяйство: на целинной земле растили хлеб, на юге — хлопок, фрукты и овощи
Фрукты и ягоды в СССР
Сливовое варенье, яблочный компот, пирог с ягодами. В Советском Союзе была масса рецептов из различных плодов! Какие ягоды и фрукты были самыми популярными? Что из них делали профессиональные повара и рядовые хозяйки?
Ленинградская кухня
Рассказываем кулинарную историю Ленинграда и готовим три блюда по советским рецептам!
Кухня периода освоения целины
Кухня периода освоения целины. 'На новые земли едемте с нами!' Как складывалась кухня тех, кто трудился на целине? Какими были суровые будни освоителей залежных земель? 'Хлеб - всему голова!' А если его нет?
Туристическая кухня
Палатка, спальный мешок, котелок и песни под гитару! Как отдыхали и чем питались советские туристы в походах? Когда в СССР впервые появились санатории и что нужно было сделать советскому человеку, чтобы выехать в заграничные страны?
Советские сыры
В этом выпуске вы узнаете, какими были советские сыры. Как Союз вошёл в мировые лидеры по производству сыров? Благодаря кому появился сорт сыра 'Советский'?
Детское питание
'Расти, богатырь'! Кто помнит то самое меню из советского детского садика? В новом выпуске расскажем, как разрабатывались нормы питания подрастающего поколения в СССР и какую роль в этом сыграли советские врачи
Кухня Азербайджанской ССР
В этом выпуске 'Вкусно по ГОСТу' расскажем об истории солнечной и гостеприимной Азербайджанской ССР. Как в Азербайджане приглашают к столу? Какие национальные угощения подавали в местных ресторанах?
Кухня Казахской ССР
Кухня Казахской ССР. В 70-80-е годы советский Казахстан был действительно процветающей республикой. Активно развивалось сельское хозяйство: на целинной земле растили хлеб, на юге - хлопок, фрукты и овощи
Старинная кухня в СССР
'Зернистая икра', 'ушица' и 'жареный поросёнок'. Что подавали в трактирах России 19 века? Борщок, ананасы в сиропе и загадочный консоме: какие блюда перекочевали из буржуазного меню в советское?
Школьное питание в СССР
В этом выпуске 'Вкусно по ГОСТу' вспоминаем систему образования СССР. Узнаем, чем питались школьники в разные периоды советской истории, и приготовим самые вкусные блюда из школьного меню