Смотреть Секреты шефа Птица 1 сезон бесплатно

Тесто

Знаете ли вы, как для приготовления правильного теста использовать лёд? Это только один из секретов, которые известный шеф-повар Григорий Мосин раскроет зрителям в выпуске, посвящённом блюдам из теста

Овощные пироги

Какие секреты можно найти в рецептах овощных пирогов? Ведь всё, казалось бы, очень просто - тесто и начинка. Но наш ведущий докажет, что обычные пирожки с капустой могут стать настоящим произведением кулинарного искусства!

Олени

Шеф-повар Григорий Мосин отправляется в Заполярье, чтобы разведать секреты блюд из оленины. Для этого ему придётся не только пообщаться с ведущими специалистами по северной кухне, но и посетить стойбище саамов, где он пообщается с северными оленями

Посекунчики

Посекунчики - это не маленькие пирожки и не жареные пельмени. Чтобы выведать у жителей Урала рецепт настоящих посекунчиков, известному московскому шеф-повару Григорию Мосину пришлось стать подмастерьем кузнеца

Пельмени

В этом выпуске шеф-повар раскроет секреты приготовления пельменей!

Шашлык

Григорий Мосин раскрывает секреты приготовления потрясающего шашлыка

Птица

В этой серии вы узнаете: как выбирать самую свежую и качественную птицу для вашего стола, секреты создания аппетитного маринада, который делает мясо сочным

Стейки

Готовьтесь к погружению в мир сочных и аппетитных стейков. Наш шеф-повар поделится с вами своими лучшими рецептами и профессиональными секретами приготовления этого изысканного блюда

Бургеры

В этой серии мы откроем для вас тайны приготовления самых сочных, аппетитных и оригинальных бургеров

Псковский окунь

Многие гурманы и повара недолюбливают блюда из пресноводной рыбы. Они уверены, что речная и озёрная рыба - костлявая, мелкая, сильно пахнет, да и чистить её замучаешься. Но ведущий проекта готов опровергнуть эти заблуждения

Пироги

Григорий Мосин раскрывает секреты приготовления идеального пирога

Сердце, печень и прочее

Григорий Мосин раскрывает секреты приготовления сердца, печени и прочих субпродуктов

Тяпаная говядина

Наш ведущий, известный московский шеф-повар Григорий Мосин, будет выяснять рецепты приготовления самых вкусных стейков и научит зрителей готовить старинное русское блюдо - тяпаную говядину

Треска

Московский шеф-повар Григорий Мосин едет в Мурманск, чтобы прямо на берегу Баренцева моря узнать всё о секретах приготовления блюд из морской рыбы, главная из которых - треска