Смотреть Рыба на природе Суп из форели с пшеном и опятами 10 серия 1 сезон бесплатно

Жареный карп с кабачковой икрой и сосновыми иголками

Узнайте, что подлежит обязательному удалению у только что пойманной рыбы, зачем сковородку окутывать фольгой и какие лесные растения можно использовать в приготовлении свежего карпа

Карп, жаренный на решётке, с картофелем по-охотничьи

С какими сложностями вы можете столкнуться при чистке свежевыловленной рыбы? И как с ними справиться? А также какие из всем известных лесных растений могут пригодиться для приготовления и украшения прекрасного рыбного блюда?

Филе карпа с красными овощами

Чтобы выпотрошить свежайшего карпа и разделать его на филе, придется потрудиться. Зато потом из этого нежного филе может получиться отличное жаркое, особенно если приготовить его с красными овощами и приправить красным соусом а-ля песто

Сиг, приготовленный в банке, с овощами

Думаете, блюда на мангале можно готовить только с помощью шампуров или решётки? Вовсе нет! В качестве 'посуды' для мангала отлично подойдет… жестяная банка из-под тушёнки. Оцените оригинальные рецепт и способ приготовления от Сергея Малаховского

Суп из сига с водочной сметаной

Самый вкусный рыбный суп получается из свежевыловленной рыбы. Добавьте к ней немного овощей, фасоли, соус с водкой, а также чистую озерную воду и свежий воздух - получится отлично!

Котлеты из сига с печёным картофелем

Пробовали ли вы из свежевыловленной рыбы приготовить… котлеты? Нет? Очень зря! Они получаются сочными, аппетитными, с легким ароматом речной воды. Конечно, придется потратить время на разделку рыбы, но результат, безусловно, того стоит!

Суп из форели с пшеном и опятами

Как подготовить только что пойманную радужную или озёрную форель для супа? Что в него добавить кроме рыбы и овощей? И почему нельзя выбрасывать рыбью голову? Рассказывает и показывает Сергей Малаховский

Лещ на решётке с огуречным салатом

Не любите косточки в рыбе? Узнайте, как их размягчить, а заодно - как приготовить леща на свежем воздухе, что подать на гарнир и какой сделать соус

Копчёные караси с томатными тостами

Надоело жарить на мангале и запекать в углях? Воспользуйтесь коптильней: попробуйте приготовить в ней свежих карасей. Особенно вкусными они получаются, если добавить в коптильню ольховой стружки, а при подаче приправить их сметанным соусом!