Шарлотка — это десерт, который за историю своего существования, неоднократно менял не только своё название, но и состав. В итоге мы имеем лёгкий в приготовлении бисквит с яблочной начинкой
Китайские разварные крылышки. Американские крылышки барбекю. Азиатские крылышки
Куриные крылышки можно заморозить, отварить, обжарить, съесть или подготовить к вечеринке, удачные комбинации от Лазерсона, экономящие вам время и силы!
Фрикадельки и тефтели
Время шариков, точнее фрикаделек и тефтелей. Время их приготовить, разобраться, как их верно называть и как грамотно замораживать! Шарики любят все!
Перцы, фаршированные кускусом. Боул с кускусом и овощами
Во всех делах годится грамотный подход! Так и на кухне, не бойтесь замораживать продукты на разных этапах приготовления, это очень облегчит Вашу жизнь! В этом выпуске много полезных советов то Ильи Лазерсона!
Цуйван. Шулэн
Цуйван и шулэн - это бурятские блюда с лапшой, причём собственноручно приготовленной лапшой. Блюда вкусные, но каждый раз раскатывать пасту не самое весёлое занятие, поэтому её можно заморозить и не только!
Стейк из индейки. Паприкаш. Котлетки «Растрёпки»
В этом выпуске - готовим стейк из индейки, паприкаш и котлетки 'Растрёпки'
Петровские щи. Уральские щи. Серые щи
В этом эпизоде - готовим петровские щи, уральские щи и серые щи
Блинчики с рагу боленьзе. Суп с рагу боленьезе. Пельмени с рагу болоньезе
В этом выпуске мы узнаем принципы приготовления рагу болоньезе, какой подходит фарш, какие обязательно должны быть овощи и в каком соотношении с мясом, какие вариации применения этого рагу и как можно это ещё всё и заморозить!
Суп на кокосовом молоке с треской. Жареная треска с беконом и яйцом. Овощной салат с треской
Сегодня в центре нашего внимания будет свежемороженая треска - универсальный и доступный ингредиент
Блинчики с ветчиной, яичной кашкой и сыром. Блинчики с говяжьей печёнкой в сметане. Блинчики с рикоттой и ягодами
Блинчики - универсальное блюдо! На завтрак, обед и ужин, сладкие, сытные, с разными начинками, но согласитесь, не всегда есть время, чтобы их приготовить!
Вафли с карамельным соусом и ягодами. Луковые вафли. Картофельные вафли с форелью
Вафли - это универсальное блюдо, ведь они бывают сладкие, сытные, самостоятельные, с добавками, но как всегда, одна беда - с ними долго возиться. Илья Лазерсон спешит на помощь, ведь он за оптимизацию дел на кухне!
Фаршированные перцы с молочным соусом. Овощная суповая заправка
Фаршированные перцы - визитная карточка осени! Но есть способ порадовать себя в любое время года - заморозить и заготовки, и готовое блюдо!
Солянка с кальмаром. Картофельные драники с кальмаром
Этот выпуск обязателен к просмотру по нескольким причинам. Прежде всего, Илья Лазерсон предлагает очень интересные рецепты с кальмаром, например, солянка и драники!
Запеканка из картошки с говядиной. Картофельный гратен с ветчиной
В этом выпуске Илья Лазерсон не только покажет, как сделать прекрасные блюда для праздничного или будничного стола, но и подскажет, как их заморозить!
«Аппетитка» (домашняя аджика). Айвар (икра из запечённых баклажанов и перцев). Закуска из запечённого перца
Как профессиональный повар с многолетним стажем, Илья Лазесрон убежден, что закуски, соусы и прочие добавки крайне повышают аппетит и украшают любое блюдо
Морковное печенье. Пельмени с уткой из теста с морковным соком и томатным соусом
Морковь - хороший, доступный круглый год, полезный, недорогой продукт. В этом выпуске Илья Лазерсон показал, как можно использовать оранжевый корнеплод во всей его красе, а также, что можно заморозить, чтобы сэкономить время и деньги!
Пончики с треской и картофелем. Пончики с крабовыми палочками. Пончики с чеддером и халапеньо
В этом выпуске Илья Лазерсон покажет, как замесить тесто, подготовить разнообразные добавки и начинки, а главное, расскажет, что можно заморозить, чтобы сэкономить свое время и деньги!
Шарлотка с капустой. Шоколадная шарлотка с грушей. Яблочная шарлотка
Шарлотка - это десерт, который за историю своего существования, неоднократно менял не только своё название, но и состав. В итоге мы имеем лёгкий в приготовлении бисквит с яблочной начинкой
Мусака. Баклажаны, жаренные в тесте. Баклажаны, фаршированные говяжьим фаршем и с соусом «бешамель»
Баклажаны - любимый многими сезонный продукт! Но как только проходит осень, так тут же баклажаны начинают стоить, как 'крыло от самолёта!'
Коксинья (пирожки с курицей). Фейжоада (рагу с фасолью)
Илья Лазерсон любит всё, что связано с едой: историю и традиции, технологичность и практичность. Для Вас два блюда португальской и бразильской кухонь, подробный рассказ о том, что эта за такие диковины, как ких готовить и как корректно замораживать
Салат с яблоком, яйцом и кальмаром. Салат с печёнкой, рисом и яблоком
Очень многие люди любят яблоки, оно и понятно, вкусно, доступно, сортов множество! А ещё яблоки хороши тем, что с ними придумано огромное количество разнообразных блюд!
Лахмаджун. Бафра пита
В новом эпизоде 'Заморозил - сэкономил' мы раскроем секреты приготовления вкусных и сытных блюд! Начнем с лахмаджуна - ароматной армянской пиццы с мясной начинкой, которая станет отличным решением для быстрого перекуса