Смотреть Азы про тесто Опара 1 серия 1 сезон бесплатно

Опара

Для того, чтобы выпечка из сдобного дрожжевого теста получилась пышная и воздушная, важно правильно сделать опару, а для этого всего лишь надо знать несколько нюансов

Техника работы с тестом

Чтобы тесто получилось пышным, а выпечка вкусной, необходимо соблюдать несколько несложных правил

Как украсить пирог

Красивая и аппетитная выпечка всегда украсит любой стол, поднимет настроение в любой ситуации. Не ленитесь и обязательно декорируйте пироги и пирожки

Дрожжи

Приготовление многих видов выпечки невозможно без использования дрожжей, а они бывают разные: сухие, свежие, быстродействующие - к каждому виду нужен свой подход

Бисквитное тесто

Всего из трёх основных ингредиентов получается необычайно лёгкое и нежное тесто, на основе которого готовится множество разнообразной выпечки

Пресное сдобное тесто

Лёгкое в приготовлении тесто, прекрасно подходящее для выпечки пирогов с различными мясными начинками