Главная 
ТВ-каналы 
Поиск 
Ещё 
Азы про тесто последний выпуск
Евгения Барукова знает, как укротить строптивое тесто и превратить его в аппетитную выпечку. Она с удовольствием расскажет о выборе ингредиентов, тонкостях замеса и изюминках декорирования
Сезоны
Эпизоды
1
Опара
Для того, чтобы выпечка из сдобного дрожжевого теста получилась пышная и воздушная, важно правильно сделать опару, а для этого всего лишь надо знать несколько нюансов
2
Дрожжевое тесто безопарное
Самый популярный вид теста, на основе которого готовится множество разнообразной выпечки. В чём же секрет его правильного приготовления?
3
Техника работы с тестом
Чтобы тесто получилось пышным, а выпечка вкусной, необходимо соблюдать несколько несложных правил
