На протяжении почти полутысячи лет Макао был португальской колонией. Здесь азиаты и европейцы столетиями варились в одном котле, усваивая и обогащая традиции друг друга, кулинарные в том числе
Гонконг. Самый старый Новый год
Только в одном отношении Гонконг отстаёт от других стран и городов. Новый Год здесь встречают на месяц позже. Антон Зайцев знакомится с новогодними обычаями Гонконга, и, конечно, пробует главные блюда этого праздника!
Гонконг. Под соусом истории
Ведущий хочет насладиться не только вкусами современного мегаполиса, но и уловить ароматы старого Гонконга, который, казалось, давно погребён громадами. Итак, сегодня мы отыщем кулинарный символ старой британской колонии с китайскими корнями
Макао. Португальский рацион
На протяжении почти полутысячи лет Макао был португальской колонией. Здесь азиаты и европейцы столетиями варились в одном котле, усваивая и обогащая традиции друг друга, кулинарные в том числе.
Макао. Как вешают лапшу
Антон Зайцев отправляется на поиски настоящей кухни Макао и, кажется, находит… Нас ждёт 'ноуйо типан чаомин' - блюдо, которое готовили в этом городе задолго до прихода европейцев