Если собрать имбирь, куркуму, галангал и прочие яркие вкусы, потушить всё с мясом, получится любимое блюдо индонезийцев — ренданг сапи, а если позвать журналиста и шефа, то получится и ренданг сапи, и увлекательная беседа!
Наси-горенг (жареный рис)
Яркий и колоритный выпуск, где мексиканец Педро Гонсалес и журналист Марина Миронова обсудят гордость мексиканской кухни, сумасшедшее разнообразие перцев и какие обычно подают порции в Мексике!
Бали. Самбал мата
Какие бывают мексиканцы, что для них кукурузные лепёшки, как приготовить самый вкусный, насыщенный и любимый соус Мексики - об этом расскажет истинный мексиканец Педро гастрономическому журналисту Марине Мироновой
Бали. Ренданг сапи. Карри с говядиной
Кесадилья, энчилада, тортилья, буррито, фахитос, тлайуда! Чтобы разобраться со всеми этими названиями, стоит посмотреть выпуск с шеф-поваром Педро Гонсалесом и гастрономическим журналистом Мариной Мироновой!
Бали. Омлет с вчерашним рендангом
Яйца, фасоль, лепёшки, перцы - типичный завтрак в Мексике, а какие ещё ритуалы есть в жизни мексиканцев - вот об этом поговорят шеф Педро Гонсалес и гастрономический журналист Марина Миронова
Соус качанг. Арахисовый соус
В этом выпуске шеф Леонид и журналист Марина приготовят истинно балийское блюдо и обсудят, что умудряются балийцы перевезти на своих юрких мотобайках, почему не приветствуются дары моря и как часто смеются на острове!