Каждый раз, когда мы что-либо едим или пьём, мы принимаем участие в кругосветном путешествии — одном из самых запутанных, сложных и древних из всех путешествий в истории человечества
Вкус
Наши пищевые предпочтения определяются многими факторами, включая генетику, окружение и привычки. Однако вкус пищи во многом зависит от нашего восприятия
3-я серия
Многие современные продукты питания уже настолько знакомы и узнаваемы во всем мире, что не нуждаются в дополнительной рекламе
Цепочка поставок
Каждый раз, когда мы что-либо едим или пьём, мы принимаем участие в кругосветном путешествии - одном из самых запутанных, сложных и древних из всех путешествий в истории человечества
Глобализация и глокализация
Бренды продуктов питания распространяются по миру вместе с людьми. С развитием глобальных транспортных связей выход на новые рынки упрощается
Взгляд в будущее
Мы живём в интересные времена, в том числе и для производителей продуктов питания. Изменение климата, глобальная пандемия, стремительный рост численности населения