Константин Ивлев снова отправился в Адлер. Здесь его помощь понадобилась владельцу бара 'Bierman'. У заведения нет прибыли, интерьер не привлекает гостей, а управляющие не знают, как сделать бар более популярным. Как изменится бар после приезда Константина, увидим в программе «На ножах»
Санкт-Петербург. Проспект
Константин Ивлев снова в Санкт-Петербурге. На этот раз он придет на помощь кафе «Проспект». Старое оборудование не позволяет отдавать посетителям качественные блюда, а повара недобросовестно относятся к своей работе и вынуждают владелицу самостоятельно готовить еду. Получится ли у шефа Ивлева вдохнуть новую жизнь в кафе, увидим в программе «На ножах»
Сочи. Осетинские пироги
В кафе «Две долмы», расположенном в Санкт-Петербурге, смешались друг с другом кухни разных стран. Здесь грузинские блюда соседствуют с космическими бургерами. А поварами работают 18-летняя студентка и владелица заведения. Захочет ли Константин Ивлев помогать в наведении порядка в кафе, покажет программа «На ножах»
Адлер. Bierman
Константин Ивлев снова отправился в Адлер. Здесь его помощь понадобилась владельцу бара 'Bierman'. У заведения нет прибыли, интерьер не привлекает гостей, а управляющие не знают, как сделать бар более популярным. Как изменится бар после приезда Константина, увидим в программе «На ножах»
Подольск. Синяя птица
Константин Ивлев отправился в Подольск. Здесь шеф займётся обновлением трактира «Синяя птица». В заведении есть проблемы с меню и оборудованием, интерьер устарел, а сотрудники не могут организовать слаженную работу команды. Какие управленческие решения посоветует принять Константин, чтобы увеличить прибыль «Синей птицы», узнаем из программы «На ножах»
Москва. Жако
Владелица мангал-бара «Жако» в Москве всего несколько месяцев управляет заведением, но уже не знает, как сделать его прибыльным. На помощь она позвала Константина Ивлева. «Раздутое» меню, непрофессиональное оборудование, некачественная работа поваров и официантки. Какие ещё проблемы заметит Константин в «Жако», узнаем из программы «На ножах»
Тольятти. Белый Попугай
Константин Ивлев отправился в необычное место - водонапорную башню в Оренбурге. Здесь расположился бар «Башня». Владелец и управляющий заведения не могут установить зону своей ответственности, посетителей становится всё меньше, а бар не приносит прибыль. Какие изменения необходимы «Башне», подскажет шеф Ивлев в программе «На ножах»
Тольятти. Супер Рон
Пиццерия «Супер Рон» в Тольятти отличается ярким интерьером и постоянными экспериментами. Из-за наличия нескольких управляющих заведение не может постоянно придерживаться единой концепции. В «Супер Роне» решили не ограничиваться одной пиццей и ввели в меню роллы, которые не понравились посетителем. А какие ещё проблемы существуют в пиццерии и как Константин Ивлев справится с ними, узнаем из программы «На ножах»