Массимо Меле исследует истинную ценность местных продуктов от зарубежных свиных колбасок до свежесобранных грибов и некоторых аппетитных рецептов
Пассата с помидорами
Шеф-повар Массимо Меле собирает свою большую итальянскую семью, чтобы приготовить домашнюю пассату с помидорами прямо из своего сада, а затем отправляется в долину Тамар, чтобы встретиться с Уэйном Адамсом с картофельной фермы
Паста с морским ежом
Шеф-повар Массимо использует моллюсков, добытых в заливе Бумер, для приготовления вкусных блюд из пасты, а затем отправляет на встречу с Полом Беннеттом, который занимается производством молочных продуктов на семейной ферме с 1908 года
Свинина, перцы и грибы
Массимо Меле исследует истинную ценность местных продуктов от зарубежных свиных колбасок до свежесобранных грибов и некоторых аппетитных рецептов
Козий сыр, свекольный салат и устрицы
Массимо готовит свежие овощи с творогом из козьего молока, а затем дегустирует одни из лучших устриц в мире