Банановый хлеб и банановый пирог. Банановая выпечка - это отдельный вид удовольствия. Пробовать обязательно! И вот почему: вкус - словами не передать, аромат - не представить, а сложности - никакой. Какие еще могут быть аргументы?
Закусочные профитроли с паштетом
Заварное тесто, паштет из печёнки индейки - это только звучит сложно. Сделать пару десятков вкусных профитролей может абсолютно любой, было бы желание
Шоколадные капкейки
Самый дружелюбный десерт в мире - это капкейк! Прост в приготовлении, очарователен внешне, невероятно вкусен и, конечно же, небанален. То, что надо для начинающих кулинаров
Трес лечес
Нежнее и вкуснее этого десерта вряд ли что-то существует. Но самое приятное в нём то, что для его приготовления не требуется никаких специальных навыков. Технология настолько проста, что для успеха достаточно просто желания
Жареные пирожки с картошкой
Самая аппетитная выпечка в мире - это пирожки. Согласитесь, они невероятно притягательны. Но начинающие кулинары редко берутся за такие рецепты. А зря! На самом деле всё очень просто
Киш с лососем и брокколи
Никогда ничего не усложняйте! Это и есть главный секрет любой выпечки. Сытный, ароматный и невероятно вкусный французский пирог готовится намного проще, чем многие себе представляют
Шоколадный десерт «в собственном соку»
Для приготовления классного и оригинального десерта не всегда нужно обладать навыками профессионального кондитера. Самое главное - чётко следовать рецепту и не торопиться
Грушевый десерт с карамельным соусом
Если выпечка для вас - это тёмный лес, то пора уже набраться смелости и шагнуть в эту чащу. Начните с любимых вкусов и ингредиентов. Нравятся груши и карамель? Это же отличная основа для десерта!
Яблочные пончики и чебуреки
Фритюр - дело тонкое. В работе с ним есть масса нюансов, но, если честно, всё это не так уж и сложно. Начните с классики, приготовьте чебуреки и пончики, и вперёд к новым подвигам в выпечке!
Пирог с двойной начинкой
Пирог во весь противень - это настоящий шедевр, который под силу даже новичку! В этом рецепте просто нет возможности ошибиться: универсальное тесто и очень простая начинка. А в результате - сказочно вкусный пирог!
Сосиски в тесте и корн-доги
Сосиска и тесто - настолько аппетитный кулинарный альянс, что устоять перед подобным искушением просто невозможно. Да и зачем пытаться? Но самое приятное - насладиться сосиской в тесте, сделанной своими руками
Картофельный хлеб и сырные лепёшки
Ароматный, мягкий, свежий и невероятно вкусный… Именно таким будет ваш первый самостоятельно испечённый хлеб! А самое удивительное в этом процессе то, что с ним справится даже новичок
Маковый торт
Маковый торт. Для приготовления торта вам понадобятся: ингредиенты для коржей, крема и глазури, а также … хорошее настроение! Это все составляющие классного результата. Ведь сам процесс - это творчество в чистом виде
Кокосовый рулет
Рулет - дело тонкое! А также нежное и очень вкусное. Даже новичок в выпечке может справиться с этой аппетитной задачей. А любой огрех - это всего лишь авторский штрих!
Цельнозерновой хлеб и сырные крекеры
Чтобы начать печь хлеб нужно просто перестать думать, что это сложно. Фактически, хлеб - это всего три ингредиента: мука, вода и дрожжи. Всё смешиваем, ждём, формуем и выпекаем. Куда уж проще?
Багет и пигоди
Чем проще рецепт, тем вкуснее получается! Конечно, бывают и исключения. Но это лишь статистическая погрешность. К примеру, обожаемый всеми французский багет готовится на раз-два-три всего из четырёх ингредиентов. Это правда просто!
Шоколадная колбаса и «Муравейник»
Эти два десерта настолько просты в приготовлении, что с ними справится абсолютно любой. Хотя нет…Здесь нужна выдержка и сила воли, чтобы удержаться и не съесть их до того, как они полностью пропитаются кремом
Шоколад и печенье
Самые верные спутники чашечки чая - это шоколад и печенье. Без них, конечно, можно обойтись, то с ними куда приятнее. А если эти сласти сделаны своими руками, то уровень наслаждения просто зашкаливает
Хлеб и калитки
Мука бывает разная. Конечно, это не новость даже для тех, кто далёк от выпечки. Но какую бы муку вы не взяли в работу, зная несколько главных правил, вы просто обречены на успех!
Миндальный хлеб и яблочный пирог
Миндальная мука - это ингредиент не только для десертных блюд. Она классно играет и в хлебном тесте, придавая мякишу невероятный аромат и приятную рыхлость. К тому же, работать с такой мукой совсем не сложно!
Шоколадный рулет
Если вы решитесь испечь что-то очень шоколадное, то непременно запаситесь выдержкой и силой воли. Справиться с рецептурой - это полдела, а вот устоять перед невероятно аппетитным ароматом - куда сложнее
Холодный чизкейк с солёной карамелью
Хотите сделать мировой кондитерский бестселлер самостоятельно? Да так, что даже с первого раза получится шикарный результат? Проще простого, никакой магии. Следите за руками!
Клубничный тирамису
Чем больше творчества, тем вкуснее блюдо. Особенно, если дело касается десертов. Отбросьте все сомнения и просто сделайте свой собственный клубничный шедевр с итальянский вкусом
Беляши и кутабы
Если научиться получать удовольствие не только от вкуса, но и от процесса приготовления, то можно свернуть горы. Обожаете беляши или кутабы? Побалуйте себя любимого настоящими домашними пирожками собственноручной работы
Яблочный пирог и сканцы
Не стоит с недоверием относиться к простым рецептам. Альянс самых обычных продуктов и несложной технологии очень часто даёт фантастический результат
Наливной пирог с мясом и блинчики
Наливной пирог с мясом и блинчики. Плюшки и ватрушки - это хорошо, а пирог с мясом лучше! Не только вкусно, но и сытно. Да и сложностей с приготовлением такой выпечки вообще никаких. За один заход любой желающий может сделать аж два отличных рецепта
Пряный грушевый пирог
Пряный грушевый пирог. Начинающему кулинару важно научиться чувствовать вкусы. Представьте сочетания сладких груш, ароматных пряностей, нежного теста и воздушных сливок. Запомните свои ощущения, а потом приготовьте пирог и сравните результат
Апельсиновый кекс и ежевичные маффины
Апельсиновый кекс и ежевичные маффины. Если творческие руки чешутся в поисках кулинарных приключений, то смело беритесь за выпечку кексов! Ведь кекс - это всегда вкусно, а также быстро и просто. Даже если он маскируется под маффина
Ватрушки и сочни
Гордость русской кухни, которая незаслуженно стоит в конце общепринятого списка, где-то после щей, блинов и жареной картошки. Творожная выпечка в лице сочня и ватрушки - вот истинные символы кулинарных пристрастий русского человека
Брауни с домашним мороженым
Представьте себе идеальный момент, когда нет ничего более уместного, чем чашечка кофе с невероятно шоколадным брауни и шариком мороженого. Десертная часть - дело техники, а вот момент придется вам подгадать самостоятельно
Два лимонных пирога
В любой непонятной ситуации пеките лимонные пироги. Не будем тратить время на объяснения, вы всё поймете сами, когда достанете их из духовки. И да, вам надо всего пять лимонов. И это на два пирога
Рулет и булочки с маком
Аромат свежеиспечённой булочки с маком знаком каждому. А для многих это не просто выпечка, а настоящий символ беззаботного детства. Помните, как это было вкусно? Забыли? Срочно нужно это исправлять!
Банановый хлеб и банановый пирог
Банановый хлеб и банановый пирог. Банановая выпечка - это отдельный вид удовольствия. Пробовать обязательно! И вот почему: вкус - словами не передать, аромат - не представить, а сложности - никакой. Какие еще могут быть аргументы?
Рогалики в двух вариантах
Выпечка - очень тонкая наука, что-то среднее между математикой, химией, смекалкой и откровенной магией. Но не бойтесь, даже здесь есть весьма понятные и легко запоминающиеся правила
Сырный хлеб и сырное печенье
Много сыра не бывает! Это правило работает и в выпечке. Не бойтесь экспериментировать, меняйте сыр по своему вкусу, сочетайте между собой разные сорта. Результат всегда будет отличный
Хворост и чак-чак
Хрустящая фритюрная выпечка - это очень вкусно. И кажется, что для её приготовления нужно иметь красный диплом пекаря, золотую медаль кондитера и врождённый талант
Сахарный пирог и вафли на сковороде
Как известно, всё гениальное просто. Это касается и рецептов, между прочим. Пирог, в начинке которого только сахар, - это вкусно? Ну, вкусно - не совсем то слово. Вернее было бы сказать так это фантастика!
Морковный кекс и морковное печенье
Морковный кекс и морковное печенье. Морковный кекс - любимчик многих сладкоежек и заслуженный мировой десерт. Но большинство начинающих кулинаров опасаются готовить подобные шедевры самостоятельно, и очень зря. Решение есть всегда!
Пышные пирожки с печёнкой и гречкой
Если вы начинающий пекарь, не стоит сразу браться за мировые шедевры. Сложные технологии вас только запутают, а интерес к выпечке пропадет. Начинайте с классики! Пирожки ещё никого не подводили!