Смотреть КПЗ Фаршированная форель с омлетом в рукаве 15 серия бесплатно

Лойн трески с отварным картофелем и норвежским соусом

Нежный вкус трески легко подчеркнуть и дополнить простыми продуктами. Зная некоторые тонкости и нюансы, можно получить отличное блюдо, которое наверняка станет частым гостем на вашем столе

Дуэт из креветок в соусе буйабес

Креветки — самодостаточный продукт, который не требует длительного и сложного приготовления. Скорее наоборот, с ними надо работать весьма деликатно, чтобы не потерять их нежный вкус

Карпаччо из гребешка с кальмаром

Гребешки и кальмары — невероятно вкусные продукты, в приготовление которых есть несколько интересных нюансов. А если соединить всё вместе в одном блюде, то можно получить настоящий шедевр!

Мидии в горшочке

Подчёркивать и дополнять вкус морепродуктов надо очень и очень деликатно. Важно правильно выбрать сопровождение, соус, а также время приготовления. И тогда у вас получится идеальное блюдо по всем параметрам

Плов из булгура с уткой

Плов — любимое многими блюдо, которое можно легко разнообразить за счёт изменения некоторых компонентов. Вместо привычного риса отлично подходит булгур, который в сочетании с уткой получается просто волшебным

Ризотто с жареным тофу

Уметь сочетать не только продукты, но и вкусовые акценты и техники приготовления — это мастерство, которому можно научиться. Совмещение традиций разных кухонь в одном блюде иногда даёт удивительный результат

Фалафель с битыми огурцами

Нут — полезный и ценный продукт, который многие обходят стороной, просто не зная, что с ним делать. А ведь блюд с его участием великое множество. Так что пробовать надо обязательно!

Рыбные голубцы на пару

Голубцы — классическое блюдо, знакомое всем с детства. Казалось бы, что тут может быть нового? Но маэстро может изменить голубцы практически до неузнаваемости, при этом не потеряв изначального принципа приготовления

Рыбные шарики в тажине

Блюда, приготовленные в тажине, автоматически приобретают некий шарм и очарование. Любой продукт в этой посуде раскрывается по-новому: рыба получается сочной и нежной, а соус — насыщенным и ярким

Долма с бараниной и булгуром

Классическая начинка долмы — это сочетание мяса и риса. Но что мешает немного поэкспериментировать? Блюдо от этого не станет «неправильным», оно просто станет другим, не менее вкусным!

Открытый луковый пирог

Лук — верный помощник не только мясных блюд, но и прекрасный компаньон различной выпечки. Несладкие закусочные пироги — отличный способ прочувствовать всю глубину вкусовых возможностей лука

Ленивые вареники с морковным вареньем

Быть ленивым — плохо, а уметь готовить ленивые вареники — хорошо! Особенно с дополнением в виде морковного варенья, которое придаёт дополнительное очарование этому блюду

Зелёные пельмени с индейкой

Не стоит думать, что индейка — это в лучшем случае котлеты. Если задаться целью, то можно приготовить что-то действительно оригинальное! Шеф-повар Илья Лазерсон готовит кулинарные шедевры по вашим заявкам

Фаршированная форель с омлетом в рукаве

Нежный вкус форели лучше подчёркивать чем-то лёгким и утончённым. Обратите внимание на шпинат, он отлично подходит к рыбе. А воздушный омлет с томатной кислинкой шикарно дополнит блюдо

Индейка в бумажном пакете

Индейка с овощами — лёгкое и вкусное сочетание. Но его всегда можно дополнить новыми красками: к мясу приготовить яркий соус, а из самых простых овощей сделать оригинальный гарнир!

Пёстрые спагетти с пряным рагу

Готовить интересные и необычные блюда нужно не только по праздникам! При правильном подходе даже из курицы и спагетти можно сделать что-то весьма оригинальное

Рожки, запечённые в горшочке

Макароны — это слишком просто? Макароны — это очень вкусно! Если вы ищите новые сочетания, то маэстро Лазерсон спешит вам на помощь! Для всех ценителей макарон рецепт обязателен к исполнению!

Пицца из макарон

Вкусная пицца может быть приготовлена только в хорошем настроении, потому что дрожжи не терпят отрицательных эмоций. А макароны более покладистые, они особо не капризничают… Вот так легко рождаются отличные рецепты!

Салат с макаронами и напиток в стиле гаспачо

Если блюдо готовится просто, это ещё не значит, что оно не может быть оригинальным. Устройте кулинарный марш-бросок, приготовив два отличных блюда по рецепту маэстро Лазерсона всего за полчаса!

Стейки из индейки в панировке с кнедликом

Блюда в панировке обладают определённым кулинарным шармом. Но помимо этого они требуют к себе повышенного внимания в виде оригинального гарнира и соуса

Запечённая голень индейки с фасолевым салатом и картофельным гарниром

Если у вас есть время и желание поколдовать на кухне, то обязательно обратите внимание на этот рецепт. Илья Лазерсон предлагает приготовить оригинальное и сытное блюдо из индейки с необычным гарниром

Рагу из желудочков индейки с птитимом

Блюда из субпродуктов — отдельная категория кулинарного мастерства. Но не стоит бояться таких рецептов! Доказано, что чем чаще вы экспериментируете на кухне, тем вкуснее итоговый результат

Индейка в сычуаньском стиле

Зная азы азиатской кухни, можно с лёгкостью сочинять свои собственные рецепты в этом направлении. Важно лишь правильно подобрать вкусовые акценты, а дальше — только фантазия!

Стейки голени индейки с чили и шпецле

Блюдо с двумя гарнирами получается просто королевским! И дело не в размере порции. Идеальное сочетание вкусов нескольких национальных кухонь в одной тарелке — признак настоящего кулинарного мастерства

Десертный суп из сухофруктов и тортилья с тушёнкой

Чем больше творчества в рецептах, тем интереснее результат! Не бойтесь смотреть на привычные блюда под новым углом: суп может быть десертным, а обычную тушёнку можно приготовить в мексиканском стиле!

Обед «два в одном»

Если задаться целью, то можно не только свернуть горы, но и приготовить полноценный обед за один подход. Два блюда в одном — это вообще реально? Ещё как!

Треска в можжевеловом маринаде с рисовыми шариками

Специи и пряности — верные союзники кулинаров, помогающие сделать блюдо оригинальным и ярким. И в этом деле не стоит бояться нестандартных сочетаний!

Зелёный карри с курицей и кисло-сладкий салат

Яркий, насыщенный вкус — это всегда интересно! Но важно правильно выбрать акценты, чтобы получилось не просто блюдо, а настоящая кулинарная симфония. Играть вкусам надо уметь!

Вареники с жареной картошкой

Жареную картошку ценят за простоту и вкус. Но иногда хочется добавить некой оригинальности, сохранив при этом все плюсы любимого блюда. Задача кажется сложной? На самом деле всё очень и очень просто!