В этом выпуске Саша Волокитин и шеф-повар Николай Бортенков покажут, как приготовить сочные котлеты из щуки
Саша Волокитин и шеф-повар паба «Крафтер» Николай Бортенков готовят котлеты из щуки
В этом выпуске Саша Волокитин и шеф-повар Николай Бортенков покажут, как приготовить сочные котлеты из щуки
Михаил Андриенко с Кириллом Ильинским готовят хинкали из судака и копченого сала на сене
В этом эпизоде Михаил Андриенко и Кирилл Ильинский приготовят хинкали из судака с добавлением копченого сала на сене. Узнайте, как создать этот необычный и ароматный деликатес!
Шеф-повар Михаил Селезнев готовит молочную судачью уху и филе судака, обжареное в картофеле!
В этом эпизоде шеф-повар Михаил Селезнев покажет мастер-класс по приготовлению молочной судачьей ухи и обжаренного в картофеле филе судака. Откройте для себя яркие вкусы и кулинарные хитрости!
Длинная история о том, как ловили и готовили налима
Сегодня в выпуске: длинная история о том, как ловили и готовили налима
Сергей Харитонов и Марат Башаров готовят сома в маринаде на минеральной воде с кориандром
В этом выпуске Сергей Харитонов и Марат Башаров поделятся рецептом сома, маринованного на минеральной воде с кориандром. Узнайте, как добиться идеального вкуса и нежности рыбы!
Михаил Андриенко с Юрием Филиным готовят филе судака в лаваше на гриле
В этом выпуске Михаил Андриенко и Юрий Филин покажут, как приготовить филе судака в лаваше на гриле. Узнайте секреты маринада и идеальной обжарки для вкусного и ароматного блюда!
Нарьян Мар. Ресторан-музей «Тиманъ». Строганина из нельмы и каре оленя
Отправьтесь в гастрономическое путешествие в ресторан-музей 'Тиманъ' в Нарьян-Маре!
Ася Борисова готовит карася в соусе пиль-пиль на базе «Сокровище Дельты»
Мексиканская кухня. Фуэго
Фуэго - насыщенная и ароматная домашняя говядина, запечённая в специальной соусной смеси с пряностями и овощами
Хе по Гагарински
Приготовьте вкусное хе по Гагарински - яркое блюдо, наполненное свежими овощами и ароматными специями!
Настоящие мужские бифштексы от шефа Игоря Еремина и Саши Волокитина
В этом выпуске вас ждут настоящие мужские бифштексы от шефа Игоря Еремина и Саши Волокитина. Не пропустите!
Готовим окуней на овощной подушке с Михаилом Андриенко
В этом выпуске готовим окуней на овощной подушке с Михаилом Андриенко. Присоединяйтесь!
Саша Волокитин готовит Шургюм вместе с Кумандинцами
В этом выпуске Саша Волокитин готовит Шургюм вместе с Кумандинцами. Не пропустите!
Готовим Тар-Тар из Палтуса и Тунца в Азиатском стиле с Артемом Агафоновым и Сашей Волокитиным
В этом выпуске готовим тар-тар из палтуса и тунца в азиатском стиле с Артёмом Агафоновым и Сашей Волокитиным
Саша Волокитин и шеф Данил Шахов открывают секреты приготовления и ловли хитрой рыбы
В этой серии Саша Волокитин и шеф Данил Шахов делятся профессиональными секретами по ловле и приготовлению хитрой рыбы
Приготовим карпаччо со свёклой вместе с Сашей Волокитиным и Шефом Белобородовым
Приготовим карпаччо со свёклой - изысканное блюдо с ярким вкусом и элегантной подачей, которое впечатлит любого гурмана!
Фахитас с соусом сальса
В этом выпуске вас ждёт фахитас с соусом сальса. Присоединяйтесь!
Том Ям из судака и жереха
В этом выпуске вас ждут Том Ям из судака и жереха. Не пропустите!
Сырое мясо и сгущёнка подружились в новом рецепте от Артема Агафонова
Сегодня в выпуске: сырое мясо и сгущёнка подружились в новом рецепте от Артёма Агафонова
Ростбиф
В новом эпизоде мы раскроем секреты идеального ростбифа: от выбора мяса до приготовления и подачи
Александр Зозуля и Александр Волокитин готовят Буйабес
В этом эпизоде Александр Зозуля и Александр Волокитин готовят ароматный буйабес - традиционный французский рыбный суп
Саша научится готовить хачапури, а шеф поделится неожиданным лайфхаком
Саша научится готовить хачапури, а шеф поделится неожиданным лайфхаком
Шеф-повар ресторана «Панда и Рамен» Александр Зозуля расскажет, чем отличается рамен от рамёна
Шеф-повар ресторана 'Панда и Рамен' Александр Зозуля расскажет, чем отличается рамен от рамёна, а также приготовит изысканный рамен с нежной говядиной, которая тает во рту
Вместе с Сашей Волокитиным отправляемся в Индию. Чикен Тикка Масала. Традиционная кухня
В этом насыщенном эпизоде программы 'И рыба, и мясо' вместе с шеф-поваром Сашей Волокитиным мы отправляемся в колоритную Индию, чтобы узнать секреты традиционной кухни
Том ям. А. Волокитин
В новом эпизоде Алексей Волокитин приготовит знаменитый тайский суп Том Ям!
Саша Волокитин и шеф Белобородов готовят сезонную хурму
В этом выпуске Саша Волокитин и шеф Белобородов готовят сезонную хурму
Рецепт из судака
Сегодня узнаем, как приготовить нежное филе судака с хрустящей корочкой. Повар поделится секретами маринада и идеальным сочетанием специй, а также покажет, как красиво подать блюдо. Вкусно и просто!
Саша Волокитин и Анука Меликишвили готовят настоящий Грузинский Харчо
В этом увлекательном эпизоде программы 'И рыба, и мясо' шеф-повар Саша Волокитин и его гастрономический напарник Анука Меликишвили отправляются в сердце Грузии, чтобы научиться готовить настоящий харчо - ароматный и пряный суп, который согревает душу
Саша Волокитин и Шеф Артём Сарокин готовят салат из Тунца в Азиатском стиле
Саша Волокитин и шеф Артём Сарокин представляют салат из тунца в азиатском стиле - свежий, пикантный и ароматный рецепт для любителей морской кухни!
Мексиканская кухня. Сопа де хоба
Сопа де хоба - это традиционное мексиканское блюдо, которое представляет собой сытный суп с основой из кукурузного теста, известного как хоба
Креветки в Соусе Том Ям вместе с Шефом Николаем Бартенковым и Сашей Волокитиным
В этом выпуске мы приготовим креветки в соусе том ям вместе с шефом Николаем Бартенковым и Сашей Волокитиным