Норвежская актриса. Эйли родилась 16 августа 1994 года в Ставангере. Ещё до поступления в начальную школу она стала выступать на сцене. Получила степень бакалавра английской литературы в университете родного города. Затем она переехала в Осло и начала изучать драматическое искусство. Харбо получила широкую известность после выхода ленты "Тельма" (2017). На 32-м Международном кинофестивале в Мар-дель-Плата она получила награду "Silver Astor" за лучшую женскую роль в этом фильме. В 2022 году актриса снялась в хорроре "Кошмар". В 2023 году Эйли присоединилась к актёрскому составу финального сезона популярной американской драмы "Наследники", а позже появилась в мини-сериале "Архитектор"