Бен Бэйли уходит с должности шеф-повара и решает открыть собственный ресторан. В поисках вдохновения он путешествует по Новой Зеландии, пробует деликатесы и тестирует идеи меню
Саутленд
Бен Бейли хочет вновь встретиться с некоторыми людьми, составляющими основу меню ресторана 'Ахи', начав с Аваруа
Блафф и Хай Кантри
Бен продолжает своё путешествие по Южному острову, высоко в горах Маккензи, охотясь на валлаби, а затем спускается на Кентерберийские равнины, открывая для себя возрождение разведения телят бобби
Мальборо
Мы отправимся к перевалу Френч-Пасс в заливе Мальборо, чтобы заняться подводной охотой на масляную рыбу, а затем посетим фермерский рынок Мальборо
Залив Изобилия
Ресторан даёт Бену возможность протестировать свои идеи для меню. Он отправляется в Кембридж - выбирать столовые приборы, сделанные из местной древесины
Озеро Таупо и Хокс-Бей
Для ресторана требуется качественная говядина - и Бен отправляется в Таупо. Затем его путь лежит в залив Хокс, где состоится встреча с недавно признанным 'Самым выдающимся производителем продуктов питания Новой Зеландии 2020 года!'
Ванака и Саутленд
По возвращении в Окленд мы снова задерживаемся в ресторане, и Бен решает отправиться на остров Вайхеке - продегустировать лучшие устрицы города перед тем, как его мир перевернётся!