Программа раскрывает самые интересные аспекты кулинарии Таиланда: от базового набора специй и ингредиентов до сложных техник готовки, позволяющих раскрыть всю глубину и богатство азиатской кухни
Джок- один стол
Джок берётся за кулинарию, чтобы преодолеть личные проблемы, и в конечном итоге становится владельцем успешного ресторана у себя дома с одним столом
Рассказы о жареной свинине Транга
Ко Кае унаследовал от своих предков многовековой рецепт жареной свинины, а Ко Тин узнал секрет древних смесей специй. Вместе они работали над тем, чтобы сделать свою жареную свинину культовым блюдом
Мишленовская сахарная вата
Мэй Пом владеет кондитерской в Аюттхайе, где продают любимый тайский десерт, рекомендованный гидом Мишлен
Король лапши
Джайи и его дочь отдаляются друг от друга - классический конфликт отцов и детей. Но их семейная лапшичная помогает отцу и дочери понять друг к друга
Полуночный шеф-повар
Погрузитесь в тайские тайны вкуса с полуночным шеф-поваром, открывая непревзойдённые рецепты и секреты кухни Таиланда в ночной кулинарной программе